Nicht alle Kräuter vertragen sich untereinander, einige jedoch mögen es, wenn sie nebeneinander ihren Platz finden. Beim Anlegen eines Kräutergartens sollte also immer bedacht werden, welche Kräuter wo platziert werden. Statt eines klassischen Kräuterbeetes kann auch ein Kräuterhügel oder ein mehrstufiges Kräuterbeet infrage kommen. Petersilie und Dill beispielsweise fühlen sich zwischen Gemüse sehr wohl.
Kräuter als Topfpflanzen
Im Winter gedeihen Kräuter sehr gut auf der Fensterbank. Außerdem wirken sie hier äußerst dekorativ. Kresse, Petersilie, Basilikum sind nur einige der Kräuter, die sich auf der Fensterbank wohlfühlen. Lavendel zählt auch dazu. Wenn diese lilafarbene Pflanze in der Wohnung steht, breitet sich sofort ein aromatischer Duft aus. Auch das Maggikraut, der Liebstöckel, sollte am Küchenfenster vertreten sein. Er passt zu Suppen, Soßen, Gemüseterrinen und Kräuterquark.
Ein wahres Schönheitselixier
Kräuter für die Schönheit. Ob Zinnkraut, Noni oder Luffa, alle haben sie eines gemeinsam: sie gelten als Jungbrunnen und Schönheitskräuter. Schon seit Menschengedenken werden Kräuter dazu benutzt, die Schönheit und Jugend zu erhalten. Aber auch hier gilt: „Allein die Dosis macht, ob ein Ding Gift oder Arznei ist“ – wusste schon Paracelsus.
Liebeskräuter für die Liebe
Kräuter für die Liebe? Auch diese können in einem Kräutergarten vertreten sein. Beispielsweise Maca. Das Kraut gilt sowohl als Potenzmittel für Männer als auch als Stimulanz für Frauen. Ein anderes Kräutergewächs der Liebe ist das Ziegenkraut. Es erhielt seinen Namen daher, dass ein Ziegenhirte feststellte, wie aktiv seine Ziegen auf einmal wurden, nachdem sie von diesem Kraut gefressen hatten.
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